Kode Unit

LSP-Kopi Indonesia

PROFESI

Barista

NOKODE UNITJUDUL UNIT
1I.563030.001.01Mengelola Bahan Baku
2I.563030.002.01Mengelola Peralatan dan Perlengkapan
3I.563030.003.01Mengelola Area Kerja
4I.563030.004.01Menangani Pelanggan
5I.563030.005.01Mengoperasikan Peralatan
6I.563030.006.01Memutakhirkan Pengetahuan Tentang Produk Kopi
7I.55HDR00.155.2Menangani Situasi Konflik
8D1.HRS.CL1.07Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan, dan Keamanan Tempat Kerja
9D1.HRS.CL1.17Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
10D1.HRS.CL1.18Bekerjasama dengan kolega dan pelanggan
11D1.HBS.CL5.07Menyiapkan dan Menghidangkan Minuman Non-Alkohol
12D1.HBS.CL5.04Mengoperasikan Bar

PROFESI

Waiter

NOKODE UNITJUDUL UNIT
1D1.HRS.CL1.19Bekerja dalam lingkungan social yang berbeda
2D1.HRS.CL1.07Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan, dan keamanan di tempat kerja
3D1.HBS.CL5.12Menyediakan layanan makanan dan minuman
4D1.HBS.CL5.07Menyiapkan dan menghidangkan minuman non-alkohol
5D1.HRS.CL1.04Berkomunikasi melalui telepon
6D1.HRS.CL1.05Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja
7D1.HRS.CL1.06Meningkatkan dan memperbaharui pengetahuan local
8D1.HRS.CL1.08Mengembangkan dan meperbaharui pengetahuan tentang industry perhotelan
9D1.HRS.CL1.11Melaksanakan prosedur administrasi
10D1.HRS.CL1.12Melakukan pertolongan pertama
11D1.HRS.CL1.13Mempromosikan produk dan jasa kepada pelanggan
12D1.HRS.CL1.14Membaca dan mengartikan petunjuk dasar, arahan dan/atau diagram
13D1.HRS.CL1.15Menangani keluhan
14D1.HRS.CL1.17Berkomunikasi secara lisan dalam Bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar
15D1.HRS.CL1.18Bekerjasama dengan kolega dan pelanggan
16D1.HRS.CL1.20Melakukan tugas perlindungan anak yang relevan dengan industry pariwisata
17D1.HBS.CL5.2Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan tentang makanan dan minuman
18D1.HBS.CL5.09Menyediakan penghubung antara dapur dan area pelayanan
19D1.HFI.CL8.07Memproses transaksi keuangan
20D1.HBS.CL5.11Menyediakan layanan gueridon
21D1.HBS.CL5.14Menyediakan silver service
22D1.HBS.CL5.15Menyediakan layanan minuman anggur
23D1.HGE.CL7.11Menerima dan menyimpan dengan aman barang yang masuk
24D1.HBS.CL5.16Mengambil pesanan dan menyiapkan meja
25D1.HBS.CL5.10Menyediakan saran ahli tentang makanan
26D1.HFI.CL8.08Memproses transaksi pembelian barang atau jasa
27D1.HBS.CL5.13Menyediakan room service

PROFESI

Pengolah Kopi Luwak

NOKODE UNITJUDUL UNIT
1A.016300.010.01Mengumpulkan Biji Kopi dari Feses Luwak
2A.016300.011.01Melaksanakan Pembersihan Biji Kopi
3A.016300.012.01Melaksanakan Pengupasan Biji Kopi
4A.016300.013.01Melaksanakan Sortasi
5A.016300.014.01Melaksanakan Penyimpanan Biji Kopi
6A.016300.015.01Melaksanakan Penyangraian Biji Kopi

PROFESI

Penilai Mutu Kopi Luwak

NOKODE UNITJUDUL UNIT
1A.016300.017.01Melaksanakan Penilaian Mutu Kopi Bubuk
2A.016300.018.01Melaksanakan Penilaian Mutu Kopi Seduhan

PROFESI

Pengembangbiak Luwak

NoKODE UNITJUDUL UNIT
1NAK.BC01.001.01Menerapkan Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Lingkungan Kerja
2A.016300.005.01Membuat Kandang Luwak
3A.016300.006.01Mengadakan Luwak
4A.016300.007.01Memelihara Luwak
5A.016300.008.01Mengembangbiakkan Luwak
6A.016300.009.01Memelihara Anak Luwak

PROFESI

Pelaksana Penyiapan Lahan

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.013.1Menyiapkan Lahan Budidaya Tanaman Kopi
3A.01KOP01.014.1Menanam Tanaman Penaung

PROFESI

Pelaksana Penanaman

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2.A.01KOP01.017.1Mempersiakan Penanaman Kopi
3A.01KOP01.018.1Melakukan Penanaman Kopi

PROFESI

Pelaksana Pemupukan

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.019.1Melakukan Pemupukan
3A.01KOP01.022.1Melakukan Konservasi Tanah

PROFESI

Pelaksana Pemanenan Kopi 

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2.A.01KOP01.017.1Mempersiakan Penanaman Kopi
3A.01KOP01.018.1Melakukan Penanaman Kopi

PROFESI

Pembibit

NOKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3A.01KOP01.015.1Menyiapkan Bahan Tanam Kopi Arabika
4A.01KOP01.016.1Menyiapkan Bahan Tanam Kopi Robusta
5A.01KOP01.017.1Mempersiapkan Penanaman Kopi

PROFESI

Pemangkasan Kopi

NOKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3A.01KOP01.020.1Melakukan Pemangkasan
4A.01KOP01.021.1Memelihara Tanaman Penaung
5A.01KOP01.024.1Melakukan Penyulaman

PROFESI

Pengendalian OPT Kopi

NOKODE UNITJUDUL UNIT
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3A.01KOP01.020.1Melakukan Pemangkasan
4A.01KOP01.022.1Melakukan Konservasi Tanah
5A.01KOP01.023.1Mengendalikan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) Secara Terpadu

PROFESI

Pemroses Kopi

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2.A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3.A.01KOP01.027.1Mempersiapkan Penanganan Pascapanen
4.A.01KSW00.028.2Melakukan Pascapanen
5.A.01KSW00.029.2Menangani Hasil Akhir Panen

PROFESI

Mandor Pembibitan

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2.A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3.A.01KOP01.003.1Melakukan Komunikasi Efektif
4.A.01KSW00.044.2Mengawasi Pekerja Sesuai Arahan
5.A.01KSW00.045.2Menilai Kesesuaian Hasil Kerja
6.A.01KSW00.068.1Menghimpun Data Hasil Pelaksanaan Pekerjaan
7A.01KOP01.004.1Membangun Jejaring Kerja
8A.01KSW00.035.1Menentukan Pekerjaan yang Akan dilaksanakan
9A.01KSW00.039.2Melakukan Pengarahan Pekerjaan Pembibitan

PROFESI

Pembudidaya Kopi 

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3A.01KOP01.003.1Melakukan Komunikasi Efektif
4A.01KOP01.004.1Membangun Jejaring Kerja
5A.01KOP01.013.1Menyiapkan Lahan Budidaya Tanaman Kopi
6A.01KOP01.014.1Menanam Tanaman Penaung
7A.01KOP01.017.1Mempersiapkan Penanaman Kopi
8A.01KOP01.018.1Melakukan Penanaman Kopi
9A.01KOP01.019.1Melakukan Pemupukan
10A.01KOP01.020.1Melakukan Pemangkasan
11A.01KOP01.023.1Mengendalikan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) Secara Terpadu
12A.01KOP01.025.1Mempersiapkan Panen Kopi
13A.01KOP01.026.1Melakukan Pemanenan
14A.01KOP01.027.1Mempersiapkan Penanganan Pascapanen
15A.01KOP01.028.1Melakukan Pascapanen
16A.01KOP01.029.1Menangani Hasil Akhir Pascapanen
17A.01KOP01.015.1Menyiapkan Bahan Tanam Kopi Arabika
18A.01KOP01.016.1Menyiapkan Bahan Tanam Kopi Robusta
19A.01KOP01.021.1Memelihara Tanaman Penaung
20A.01KOP01.022.1Melakukan Konservasi Tanah
21A.01KOP01.024.1Melakukan Penyulaman

PROFESI

Asisten Kepala

NoKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1A.01KOP01.001.1Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)
2A.01KOP01.002.1Mengorganisasikan Pekerjaan
3A.01KOP01.003.1Melakukan Komunikasi Efektif
4A.01KOP01.004.1Membangun Jejaring Kerja
5A.01KSW00.056.2Melakukan Koordinasi Antar Afdeling
6A.01KSW00.061.2Melakukan Supervisi Sumber Daya
7A.01KSW00.062.2Melakukan Supervisi Administrasi Pelaporan dan Penggunaan Biaya
8A.01KSW00.063.2Melakukan Supervisi Lingkungan Perkebunan
9A.01KSW00.071.1Menerapkan Sistem Manajemen Usaha Perkebunan Berkelanjutan
10A.01KSW00.068.1Menghimpun Data Hasil Pelaksanaan Pekerjaan
11A.01KSW00.045.2Menilai Kesesuaian Hasil Kerja
12A.01KOP01.005.1Merencanakan Lahan
13A.01KOP01.006.1Merencanakan Pola Tanam Budidaya Kopi
14A.01KOP01.007.1Merencanakan Jadwal Penanaman
15A.01KOP01.008.1Merencanakan Kebutuhan Bahan Tanam
16A.01KOP01.009.1Merencanakan Kebutuhan Pupuk
17A.01KOP01.010.1Merencanakan Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) Secara Terpadu
18A.01KOP01.012.1Menghitung Pendapatan Usaha Tani
19A.01KSW00.005.2Membina Hubungan Masyarakat Dilingkungan Kebun
20A.01KSW00.035.1Menentukan Pekerjaan yang Akan dilaksanakan

PROFESI

Penilaian Mutu Biji Kopi Sangrai

NOKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1.C.100000.019.01Melakukan riset dan mengembangkan score sheet uji organoleptik untuk kegiatan inspeksi
2.C.100000.051.01Berpartisipasi dalam uji organoleptik
3.C.100000.052.01Menggunakan uji organoleptik untuk menilai mutu dan keamanan pangan
4.C.100000.053.01Mengelola pelaksanaan uji organoleptik
5.C.100000.054.01Membersihkan dan mensanitasi peralatan
6.C.100000.055.01Bekerja di dalam ruang bersih
7.C.10IPK00.013.1Mengoperasikan mesin penggiling (grinder) kopi biji sangrai

PROFESI

Penyangraian Kopi Biji

NOKODE UNITJUDUL UNIT KOMPETENSI
1.C.100000.054.01Membersihkan dan Mensanitasi Peralatan
2.C.100000.055.01Bekerja di Dalam Ruang Bersih
3.C.10IPK00.009.1Melakukan Sortasi Kopi Biji Secara Manual
4.C.10IPK00.010.1Mengoperasikan Mesin Sangrai (Roaster) Kopi Biji
5.C.10IPK00.001.1Merencanakan Kegiatan Proses Produksi
6.C.10IPK00.002.1Mengendalikan Kegiatan Proses Produksi
7.C.10IPK00.013.1Mengoperasikan Mesin Penggiling (Grinder) Kopi Biji Sangrai
8.C.100000.051.01Berpartisipasi Dalam Uji Organoleptik
Kirim pesan
Terimakasih telah meghubungi kami, langsung klik tombol chatnya ya kak, dan ditunggu sebentar admin kami akan lanjut membalas ya ☺️